全国酿酒标准化技术委员会对国家标准《烈性酒质量要求 第2部分：白兰地》征求意见

2022年7月12日，全国酿酒标准化技术委员会对《烈性酒质量要求第2部分：白兰地》（计划号：20205035-T-607）公开征求意见，反馈意见截止时间到2022年9月8日。该文件代替了GB/T11856-2008《白兰地》，与GB/T11856-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：（1）更改了术语和定义（见第3章，2008年版的第3章）；（2）更改了产品分类（见第4章，2008年版的第4章）；（3）增加了生产过程要求（见5.1）；（4）更改了感官要求（见5.2，2008年版的5.1）；（5）更改了理化要求（见5.3，2008年版的5.2）；（6）删除了卫生要求（见2008年版的5.3）；（7）更改了分析方法（见第6章，2008年版的第6章）；（8）检验规则、标志、包装、运输和贮存（见第7章、第8章，2008年版的第7章、第8章）；（9）增加了附录A、附录B、附录C（见附录A、附录B、附录C）。